Autor: Tamara Häußler | 29.10.20, 22:00

Bethlehem Universität: Bildung mit Praxis

Bethlehem Universität: Bildung mit Praxis

An der im Westjordanland gelegenen Bethlehem Universität (BU) werden die Studierenden nicht nur akademisch, sondern auch praktisch auf ihr zukünftiges Berufsleben vorbereitet. Ein gutes Beispiel dafür ist der Studiengang Tourismus und Hotelmanagement. Im universitätseigenen Trainingsrestaurant können die Studierenden berufsnahe Erfahrungen im Tourismussektor sammeln. Wie serviert man ein Drei-Gänge-Menü, welchen Wein empfiehlt man zu welchem Essen und wie behält man im gut besuchten Restaurant als Servicekraft einen kühlen Kopf? All diese Fragen werden nicht nur im Hörsaal, sondern auch beim Bedienen der Gäste im Trainingsrestaurant der Universität beantwortet. Für viele Gäste, darunter auch DVHL-Pilger*innen, stellt das Mittagessen ein Highlight dar. Zukünftig will die Universität im Studiengang Tourismus und Hotelmanagement noch mehr Praxis bieten. Mit Unterstützung des Hilfswerks der Vereinten Nationen für Palästina-Flüchtlinge im Nahen Osten (UNRWA) und weiteren internationalen Partnern möchte die Bethlehem Universität ein Trainingshotel bauen, in dem die Studierenden praxisnahe Erfahrungen im Hotelsektor sammeln können.

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